Hapupiimakook

Või pagan teab, kui autentne hapupiim see eelmises postis mainitu siiski oli; kui piimapakki liigutada, uhkas sealt täiesti ebahapupiimalikku odööri.
Aga kook sai tehtud… ja väike moblapilt kah juurde (et te mu sõnades ei kahtleks).

Sisaldab see kakuke siis:
2 klaasi jahu (nisu oma antud hetkel)
1 klaas suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
5 tl kakaopulbrit (seda Vilma oma)
1 tl vaniljesuhkrut
ja hapupiima/kefiiri/petti, nii et see parajalt paks oleks.
Segada kuivained omavahel ja juurde haput vedelainet (neistsinastest mis eelpool mainitud).
Küpsetet lahtikäivas koogivormis 200-kraadise ahju juures 25 minutit.
Lõigutet pooleks ja määritet vahele kapis leiduvat moosi (oli õuna-pohla avatet purk pooleli).
Määritet pealt hapukoorega ja siputet peale kakaopulbrit.
Variatsioonid on võimalikud.
Kook on nüüdseks otsas. Isegi Meesinime (täielik ebakoogilemb) sõi mitu juppi ja arvas, et see kõlbaks korratagi.
Aga sügisemärke leidsime täna, muide ka:akna all asuvalt puult (jalakas? pärn?) on maha langenud mõningad kollased lehed. Ja hapukoore best before’iks oli märgitud 1. august…
***
EDIT: Märkan, et viimastel päevadel on siia blogisse mitu korda satutud sõna “hapupiimakook” otsinguil. Kui mõni otsijaist otsustab seda retsepti katsetada, andke teada,kas olete seda ka varem teinud ja kuidas välja kukkus, eks? Sest mind tõesti huvitab- netist ei leidnud googeldades ligilähedastki, kõik olid hapupiima- mannakoogid ja jõulumaitselised…

4 kommentaari to “Hapupiimakook”

  1. neiud ärevil Says:

    Ma hakkan ka kohe proovima.Pole niisugusel kujul katsetanud.Muidu olen teinud hapupiimast karaskit ,aga seda odrajahuga.Kui meesinimene ütles ,et kõlbab korrata,ju siis maitseb mulle ka .Ma pole ka magusasööja.

    • sesamy Says:

      No ma ikka kolasin pool netti läbi, et äkki keegi on teinud hiljuti ja selle kirjagi pannud, aga ei. Tegin siis mälu järgi (viimati kokkasin seda vaestel tudengiaegadel, 80ndate teises pooles).
      Anna teada, kuidas välja kukkus 🙂

  2. neiud ärevil Says:

    Ja tuli meelde ,mida tahtsin veel kirjutada.Tulin just Nõmmelt ja tänav on vahtralehti paksult täis.Mitte ilusaid vaid koledaid kuivanud kollaseid.Tuli nii kurb tunne peale.Nagu hakkaks tõesti juba sügis tulema.

  3. neiud ärevil Says:

    Tundub ,et tuli päris hea.Lapsed on kõik mind külastanud ja proovinud.Tütre sõbranna ütles ka ,et jumalast hea.Ma kasutasin ebaküdoonia moosi.On veel mõned purgid järgi.Hea hapukas.Astelpajusid on ka veel.Järgmisel korral proovin nendega.Tundub,et hea idee.Poleks ise selle peale tulnud.Suured tänud.


Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: