Egoisti lillkapsaroog

Juba vanarahvas teadis, et taimetoitlane- see on lihtsalt niruvõitu jahimees. Tänapäeval on valik lihtsam: kõik taandub sellele, kas külmas kapis on liha või ei ole seda seal teps mitte. Siinse pesakonna arvukuse ja karnivoorikommete juures on loomulik, et pool siga toidab peret heal juhul kaks kuud. Päriselt ka; viimased hanked olid oktoobris/enne jõule/veebruari algul. Nii et kohe varsti (loe: palgapäeval) tuleb järgmine käik ette võtta ja seejärel loomulikult taas pasteeti, sülti ja hakkliha valmistama asuda.
Aga seni sööme taimi, eksole.
Niisiis:
Hangi sügavast külmast pakk lillkapsast. Pane see otse pannile ja lase tal seal kaane all madalal kuumusel haududa. Kui vedelikku enam ei leidu, keera kuuma juurde ja toida lillkapsast supilusikatäie võiga. Kõlbab ka muu libesti, ehkki või vastu ei saa midagi. Mäletate ju küll: kašu maslom ne portiš.
Kui kapsas saab pruunikama jume, lisa väike pakk koort. Nõksa soola ja pipart ka. Lase veel podiseda. Kui nälg juba võtab silmanägemist, lisa paar supilusikatäit murulauguga “Merevaigu” juustu. Las see sulab ära. Hakka sööma. Ära end tagasi hoia. Kui pann saab tühjaks, pese see ära. Mine paksuks ja ära hooli sellest, et rannahooaeg tulekul.
Kui siiski plaanid saledat joont säilitada/saavutada, söö lihtsalt lillkapsast või jaga egoistiroog perega. Paku näiteks üks kobe ahjulihatükk sinna kõrvale. Peale palgapäeva või nii.

Advertisements

2 kommentaari to “Egoisti lillkapsaroog”

  1. indigoaalane Says:

    2 asjasse mittepuutuvat kommetaari:)
    lugesin pealkirjast sõna”ego” ja mõtisklesin kuidas printsessi päevikud küll mu blogilisti sattusid (on ühe tsiki blogi selline)

    ja teine vihje. Juhtusin nägema, kuda Jamie Oliver segas lillkapsa hulka kõrvitsat, hautas neid koos, maitsestas karriga. tegi näo, et on väga maitsev. Võiksid proovida ja teada anda, kas on. Et ma saaks siis turvaliselt ka omas kodus seda teha..:)

    • sesamy Says:

      😀
      Aga see karriga asi jääb proovimata… no ei maitse mulle mitte (ja mitte vaid mulle siin vahmiilis)…


Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: