(ole hoiatatud!)
Pane liha* ahju, kata fooliumiga ja hoia seal see kaks ja pool tundi.
Koori kartulid* ja keeda need.
Puhasta ja prae kuuseriisikad* koos sibula ja hapukoorega.
***
Nüüd sõnaseletused:
Liha saad AajaOo nädalalõpupakkumisest, hinnaga 2.99 kilo.
Kartulid saad kohaliku talumehe käest (sugulane), kui sa aitasid need ise üles võtta, saad niisama; muidu maksab 40 senti kilo. Väga asjalik kartul on, kui sa oled minu kandist ja ei tea veel, kust talvekartul hankida, siis soovitan küll.
Kuuseriisikad leidis meesinime sealt, kust ta neid eeldas leidvat. Aga sellest ma laiemalt ei räägi. Kui sa ise seeni metsast ei leia, kõlbab ka poe šampanjoon.
Nii see ongi, korilus ja kokkuhoid ruulivad …
ja vähe sellest; maitsevad ka 🙂
***